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L’IGP knack d’Alsace menace les autres produits des charcutiers alsaciens
l’IGP knack d’Alsace pourrait empêcher les charcutiers alsaciens d’apposer la mention Alsace sur les autres saucisses… Source : DNA.
Emmanuel Macron inaugure la Foire Européene de Strasbourg (en vidéo)
Emmanuel Macron inaugure la Foire Européene de… par StrasTv
Emmanuel Macron à l’inauguration de la 83ème Foire européenne avec une Knack d’Alsace Metzger Muller
Journal L’Alsace : 181° Atelier Culinaire réinvente la charcuterie alsacienne avec Metzger Muller
Avec 15 ans d’expérience dans la restauration, la cuisine n’a plus de secrets pour Raphaël Gully. Avec son école 181 °C Le bon sens culinaire, il propose des cours pointus pour particuliers, et des ateliers pour professionnels. 181 °C, Le bon sens culinaire, est une jeune école de cuisine animée par un chef expérimenté. À quelques pas de la […]
Des recettes originales élaborées spécialement pour Metzger Muller
L’atelier culinaire, 181°C – Le bon sens culinaire, vient de revisiter la charcuterie Alsacienne traditionnelle en inventant plusieurs recettes originales à base de produits Metzger Muller. Pour petits et grands, sur le thème de l’été, découvrez ces 6 recettes exclusives : LA BROCHETTE MÉLANGE AU WASABI & AU SÉSAME LA SALADE GRINGO & SA SAUCISSE […]