Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
La saucisse de pommes de terre entre amis

Découvrez nos recettes originales

Toutes les recettes

La saucisse de pommes de terre entre amis

La saucisse de pommes de terre entre amis

Ingrédients

  • 4 saucisses de pommes de terre Metzger Muller
  • 1 tête de salade verte

Pour la vinaigrette :

  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 25 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de vinaigre de coin
  • Bouillon de poule
  • Poivre & sel
  • 5 cl d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

Préparation

Préchauffez le four à 200°C. Une fois chaud, enfournez les saucisses,

sans graisse, mais avec une feuille de papier cuisson.

Faites cuire pendant 40 minutes à 140°C.

Lavez-le salade à l’eau froide puis bien l’égoutter.

À la sortie du four, ouvrez la saucisse sur le dessus puis servez à la cuillère.

Pour la vinaigrette, dans un grand verre doseur, déposez tous les ingrédients puis mixez à l’aide d’un mixeur plongeant et ajoutez l’eau à la fin.

Bon appétit.


Recette élaborée par 181°C – Le bon sens culinaire (Cours de cuisine, Traiteur, Team Cooking) pour Le Charcutier Traiteur Alsacien Metzger Muller



Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché

Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché

recette
4 pers
Découvrir
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

recette
4 pers
recette
20 mins
recette
1h10
Découvrir
La saucisse de pommes de terre entre amis

La saucisse de pommes de terre entre amis

recette
4 pers
Découvrir
Palette fumée

Palette fumée

recette
4 pers
recette
10 mins
recette
1h30
Découvrir
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

recette
4 pers
Découvrir
Brochette de potée alsacienne

Brochette de potée alsacienne

recette
8 pers
Découvrir
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes

Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes

recette
2 pers
Découvrir
Hot-dog à la Strasbourgeoise

Hot-dog à la Strasbourgeoise

recette
4 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?