![Nos recettes Nos recettes](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/11/banniere-intern2-1024x197.jpg)
Découvrez nos recettes originales
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
![Recette Conseils et astuces pour une tourte réussie](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2022/11/MM-tourte-fête-20-1-1024x576.jpg)
Conseils et astuces pour une tourte réussie
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![Recette Choucroute Alsacienne](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2022/09/ambiance-chocroute-plat-222-1024x683.jpg)
Choucroute Alsacienne
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![recette Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2022/08/Boudin-alsacien-cuit-ambiance-tranche-1024x684.jpg)
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes
![recette Blanche à griller gourmande et saumon cru mariné](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-3-1024x621.jpg)
Blanche à griller gourmande et saumon cru mariné
![recette Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-5-1024x684.jpg)
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
![recette Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-8-1024x684.jpg)
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
![recette Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-7-1024x684.jpg)
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
![recette Chorizo à griller façon wrap](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-6-1024x764.jpg)
Chorizo à griller façon wrap
![recette Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-4-1024x649.jpg)
Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster
![recette Saucisse à griller au fromage en sucette](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-1024x734.gif)
Saucisse à griller au fromage en sucette
![recette Salade fraicheur au presskopf, feta et olives](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2019/07/Resized_20190703_191040_4685-1024x768.jpg)
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
![recette Le Cassoulet alsacien](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2018/04/cassouletAE3A6787-1024x683.jpg)
Le Cassoulet alsacien
![recette Saltimbocca aux filets mignons fumés](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2018/04/saltimbocaAE3A6742-1024x683.jpg)
Saltimbocca aux filets mignons fumés
![recette Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2018/04/boucanéAE3A6942-1024x683.jpg)
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
![recette Hot-dog à la Strasbourgeoise](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2017/09/recette-charcuterie-alsace-02-1024x683.jpg)
Hot-dog à la Strasbourgeoise
![recette Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2017/09/recette-charcuterie-alsace-03-1024x683.jpg)
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
![recette Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2017/09/recette-charcuterie-alsace-01-1024x683.jpg)
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
![recette Millefeuille de boudin aux huitres](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/12/006_Prospectiv0.jpg)
Millefeuille de boudin aux huitres
![recette Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/12/005_Prospectiv0.jpg)
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
![recette Muffins knacks d’Alsace](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/12/002_Prospectiv0.jpg)
Muffins knacks d’Alsace
![recette Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/galantine.jpg)
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
![recette Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/wrap-charcuterie.jpg)
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
![recette « Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/burger-terrine-campagne.jpg)
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
![recette Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/sucettes-de-presskopf.jpg)
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
![recette Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/bruschetta-saucisse-foie.jpg)
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
![recette Brochette de potée alsacienne](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/brochette-potee-alsacienne.jpg)
Brochette de potée alsacienne
![recette La raclette revisitée façon «nems»](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/raclette-revisitee-4.jpg)
La raclette revisitée façon «nems»
![recette Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/entremet-cervelas.jpg)
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
![recette La saucisse de pommes de terre entre amis](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/grumberewurst2.jpg)
La saucisse de pommes de terre entre amis
![recette La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/camargaise-palette-diable.jpg)
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots
![recette Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/samoussa-saucisse-viande.jpg)
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
![recette Kassler en croûte d’herbe](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/kassler-croute-herbes.jpg)
Kassler en croûte d’herbe
![recette Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/ravioles-boudin21.jpg)
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
![recette La Tart’ez (tartines de Merguez)](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-tartez.jpg)
La Tart’ez (tartines de Merguez)
![recette La Choucroute revisitée](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-choucroute-revisitee.jpg)
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
![recette Le mille pattes (préparation pour les enfants)](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-chipolata-mille-pattes.jpg)
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
![recette Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-pate-en-croute-3saucisses.jpg)
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)
![recette La salade Gringo & sa saucisse mexicaine](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-gringo.jpg)
La salade Gringo & sa saucisse mexicaine
![recette La brochette mélange au Wasabi & au sésame](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-brochette.jpg)
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
![recette Palette à la diable](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2021/02/metzger-muller-palettediable-3-1024x1024.jpg)
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
![recette Potée de poireaux](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2014/09/potee_poireau.jpg)
Potée de poireaux
![recette Salade mixte](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2014/09/salade_mixte.jpg)
Salade mixte
![recette Palette fumée](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2014/09/palette_porc.jpg)
Palette fumée
![recette La Choucroute](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2014/09/choucroute.jpg)