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Boucherie-Charcuterie Metzger Muller 4 rue des Abeilles 67117 Ittenheim

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Engagements, naturalité, sans additifs

Artisan charcutier alsacien

Metzger Muller

Visant une nouvelle stratégie sur l’évolution du métier, Metzger Muller est devenu un acteur engagé dans la filière afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs de plus en plus soucieux de savoir ce qu’ils mangent.

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Le régal des Alsaciens !

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Metzger Muller

Depuis 1937, Metzger Muller élabore vos charcuteries avec tradition, savoir-faire et plaisir gustatif en utilisant généreusement des matières premières de qualité.

L’amour du goût et des bonnes choses ont fait de Metzger Muller…

le Régal des Alsaciens !

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Nos recettes originales

Quelques recettes concoctées par nos soins pour vous faire découvrir nos produits et notre belle région Alsace
Recette Le Cassoulet alsacien

Le Cassoulet alsacien

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Recette Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

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Recette La raclette revisitée façon «nems»

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8 pers
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Recette La salade Gringo & sa saucisse mexicaine

La salade Gringo & sa saucisse mexicaine

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4 pers
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Recette Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

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Recette Saltimbocca aux filets mignons fumés

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Recette La Tart’ez (tartines de Merguez)

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Recette Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde

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Recette Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)

Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)

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4 pers
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Recette Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

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4 pers
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L’actualité de Metzger Muller

Toutes l’information de Metzger Muller en direct

Les asperges du 1er mai
3 mai 2021 / 18:03

Les asperges du 1er mai

Après une bonne balade en forêt et la traditionnelle cueillette du muguet, on vous propose un plat de saison...
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Les asperges sont de retour dans vos assiettes
23 avril 2021 / 15:15

Les asperges sont de retour dans vos assiettes

Chaque année à la même période, nous avons l’occasion de déguster un produit et de saison : l’asperge. Verte...
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Radio Top Music
17 décembre 2020 / 11:42

Radio Top Music

Interview pour la rubrique « Savourez l’Alsace » sur Top Music https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2021/01/savourez-l-alsace-17-decembre-metzger.mp3
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Un goût d’Alsace à Paris !
13 juillet 2020 / 14:37

Un goût d’Alsace à Paris !

Dans une optique de faire découvrir la gastronomie et le savoir faire de la région, Metzger Muller apporte l’Alsace...
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Covid19 : un élan de solidarité en temps de crise !
10 mai 2020 / 18:16

Covid19 : un élan de solidarité en temps de crise !

En Alsace sont habituellement consommées des charcuteries pâtissières, (jambon en croûte, kassler en croûte, filet mignon de porc en...
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Spécial forme et nutrition !
2 mai 2019 / 17:29

Spécial forme et nutrition !

Metzger Muller vous propose le podcast diffusé sur RMC info le 27/04 co présenté par le Dr Recchia !...
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