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Création de recettes dans les ateliers culinaires 181°C avec le MasterChef Frédéric Scheurer
C’est avec Frédéric Scheurer, MasterChef 2013, que nous avons décidé de travailler dans les ateliers culinaires 181°C le 30 novembre 2016… pour l’élaboration de plusieurs recettes pour Metzger Muller.. Millefeuille de boudin aux huitres, Muffins Knacks d’Alsace en passant par la Saucisse fumée en croûte, salade d’herbes… Le Chef a sublimé les produits du Charcutier Metzger Muller, ainsi que ceux du Fromager Valmartin… Jugez […]
Metzger Muller change d’identité et dévoile son nouveau logo au SIAL
Le 18 octobre, à l’occasion du SIAL, le Salon International de l’Alimentation qui se tenait à Paris du 16 au 20 octobre, Metzger Muller a présenté au public sa nouvelle image : un logo refondu, modernisé et adoptant le A-coeur de la Marque Alsace. L’identité de la société a opéré un véritable lifting à l’approche de […]
SOUTENEZ-NOUS & DÉFENDEZ LES COULEURS DE L’ALSACE – Élisez les produits METZGER MULLER « Meilleur produit de l’année 2016 / 2017! »
Cliquez, votez et gagnez… ! C’est parti… La première édition de la campagne « Meilleur produit de l’année France » vient d’être lancée ! 3 produits METZGER MULLER sont désormais en course. Ces produits vous ont satisfaits ? Si tel est le cas, VOTEZ et DÉFENDEZ LES COULEURS DE L’ALSACE en cliquant dessus ! La clôture des […]
L’incontournable asperge blanche d’Alsace annonce le printemps 2016 !
Je mange local et j’aime ça ! Accompagnez votre tranche de jambon de quelques asperges fraîches d’Alsace ! Simplicité et saveur assurées ! Metzger Muller vous soumet deux recettes simples à réaliser chez vous. Où trouver mes asperges en Alsace ? JDS Gastronomie – Les producteurs d’asperges en Alsace Asperges d’Alsace Recette n°1 Jambon – […]
Metzger-Muller mise sur la charcuterie pâtissière
Pionnier au début des années 1980 de la vente de charcuteries alsaciennes en « libre-service » dans les grandes surfaces, le groupe familial Metzger-Muller va réaménager et étendre d’ici à juillet prochain son unité de transformation d’Ittenheim. Un investissement de 5 millions. Cet accroissement des capacités va permettre à la société de porter la part de ses exportations […]
La PME Metzger-Muller investit cinq millions d’euros dans l’extension de son site
La pose de la première pierre du bâtiment s’est faite le 15 février 2016, en présence de nombreux élus dont le député du Bas-Rhin Sophie Rohfritsch. L’entreprise familiale de boucherie-charcuterie Metzger-Muller vient d’investir cinq millions d’euros dans l’extension de son site historique d’Ittenheim (67). Cet investissement comprend la création de deux nouveaux bâtiments (900 mètres […]
ITTENHEIM : METZGER-MULLER AGRANDIT SON SITE
LA CHARCUTERIE FAMILIALE METZGER-MULLER INVESTIT 5 MILLIONS D’EUROS DANS L’EXTENSION DE SON USINE ET LE RÉAMÉNAGEMENT DE SES LOCAUX. Visant une croissance de son activité, Daniel Muller, directeur général de l’entreprise, a choisi de l’agrandir en construisant deux nouveaux bâtiments qui porteront la surface totale à 3 500 m2. L’investissement, de l’ordre de cinq millions d’€, […]
Les travaux devraient être achevés à la rentrée 2016
Ce lundi 15 février 2016, la première pierre de l’extension du site de production de Metzger-Muller a été posée. Un événement phare de la vie de l’entreprise en présence de nombreuses personnalités de la région et notamment Sophie Rohfritsch, député du Bas-Rhin, Jean-Luc Heimburger, président de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin, Jean-Paul Bastian, […]
