Découvrez actualités
Metzger Muller partenaire de « Savourez l’Alsace – Produit du terroir ® »
Metzger Muller vous partage un publireportage sur la marque « Savourez l’Alsace – Produit du terroir ® » diffusé sur Alsace20 du 12 au 19 novembre dernier. Née de la volonté de la profession agricole, en collaboration avec la Région Alsace, l’ARIA Alsace et Alsace Qualité, la marque « Savourez l’Alsace – Produit du terroir […]
L’Alsace se déplace !
Proposer un peu d’Alsace dans les assiettes des sudistes ou le pari un peu fou qu’à réalisé Anthony Martin ! Ancien restaurateur, ce quarantenaire Alsacien s’est lancé dans la commercialisation de spécialités alsacienne sur les étals des marchés du Sud. Grâce à ce fier défenseur et passionné de bon produits du terroir, les charcuteries alsaciennes […]
Metzger Muller partenaire de l’ARIA
Le 7 juin 2018, Metgzer Muller à eu l’opportunité de participer à la présentation des nouveaux locaux du Food Studio de l’ARIA à Strasbourg. Un moment convivial pour inaugurer ce beau projet qui va permettre d’accompagner au mieux les entreprises alimentaires dans leurs démarches de développement et d’innovation ! Rendez-vous sur le site pour plus […]
Metzger Muller à la 85e Foire Européenne à Strasbourg
C’est dans l’espace agricole que Metzger Muller a présenté ses produits pour le plus grand plaisir des personnes présentes lors des dégustations…
JEU CONCOURS POUR LES ENFANTS À ITTENHEIM
“Dessin de la recette de viande qui a le nom le plus drôle” Du 22 septembre au 14 octobre 2017 Notre magasin de Ittenheim participe à l’opération JEU CONCOURS POUR LES ENFANTS avec Cuisine Aventure proposé par la Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace. “Dessine la recette salée de viande qui a le nom […]
Metzger Muller pionniers de l’export au Canada
Du 2 au 4 mai 2017, Metzger Muller participe au SIAL de Toronto afin de séduire les canadiens en leur proposant des produits alsaciens de qualité. L’entreprise Alsacienne fait partie du cercle restreint des charcutiers participant à la première mission d’exportation de charcuteries françaises. Après le vins et les fromages, c’est aux charcuteries françaises de […]
Une knack de bronze au palmarès de Metzger Muller
À l’occasion du concours agricole en février dernier, traditionnellement tenu au salon de l’agriculture à Paris, Metzger Muller ajoute un nouveau titre à son palmarès. Déjà primés en 2016, c’est dans la catégorie « saucisses de Strasbourg supérieures, knacks supérieures » que nous remportons notre médaille de bronze !
Metzger Muller au SIRHA 2017
Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentaire (SIRHA) a ouvert ses portes sous une forte affluence, samedi 21 janvier. Retrouvez-nous sur le stand Région Est dans le Hall 1, emplacement K 26.
Création de recettes dans les ateliers culinaires 181°C avec le MasterChef Frédéric Scheurer
C’est avec Frédéric Scheurer, MasterChef 2013, que nous avons décidé de travailler dans les ateliers culinaires 181°C le 30 novembre 2016… pour l’élaboration de plusieurs recettes pour Metzger Muller.. Millefeuille de boudin aux huitres, Muffins Knacks d’Alsace en passant par la Saucisse fumée en croûte, salade d’herbes… Le Chef a sublimé les produits du Charcutier Metzger Muller, ainsi que ceux du Fromager Valmartin… Jugez […]