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À l’occasion du concours agricole en février dernier, traditionnellement tenu au salon de l’agriculture à Paris, Metzger Muller ajoute un nouveau titre à son palmarès. Déjà primés en 2016, c’est dans la catégorie « saucisses de Strasbourg supérieures, knacks supérieures » que nous remportons notre médaille de bronze !

Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentaire (SIRHA) a ouvert ses portes sous une forte affluence, samedi 21 janvier. Retrouvez-nous sur le stand Région Est dans le Hall 1, emplacement K 26.

C’est avec Frédéric Scheurer, MasterChef 2013, que nous avons décidé de travailler dans les ateliers culinaires 181°C le 30 novembre 2016… pour l’élaboration de plusieurs recettes pour Metzger Muller.. Millefeuille de boudin aux huitres, Muffins Knacks d’Alsace en passant par la Saucisse fumée en croûte, salade d’herbes… Le Chef a sublimé les produits du Charcutier Metzger Muller, ainsi que ceux du Fromager Valmartin… Jugez […]

Le 18 octobre, à l’occasion du SIAL, le Salon International de l’Alimentation qui se tenait à Paris du 16 au 20 octobre, Metzger Muller a présenté au public sa nouvelle image : un logo refondu, modernisé et adoptant le A-coeur de la Marque Alsace. L’identité de la société a opéré un véritable lifting à l’approche de […]

Cliquez, votez et gagnez… ! C’est parti… La première édition de la campagne « Meilleur produit de l’année France » vient d’être lancée ! 3 produits METZGER MULLER sont désormais en course. Ces produits vous ont satisfaits ? Si tel est le cas, VOTEZ et DÉFENDEZ LES COULEURS DE L’ALSACE en cliquant dessus ! La clôture des […]

Je mange local et j’aime ça ! Accompagnez votre tranche de jambon de quelques asperges fraîches d’Alsace ! Simplicité et saveur assurées ! Metzger Muller vous soumet deux recettes simples à réaliser chez vous. Où trouver mes asperges en Alsace ? JDS Gastronomie – Les producteurs d’asperges en Alsace Asperges d’Alsace Recette n°1 Jambon – […]

Pionnier au début des années 1980 de la vente de charcuteries alsaciennes en « libre-service » dans les grandes surfaces, le groupe familial Metzger-Muller va réaménager et étendre d’ici à juillet prochain son unité de transformation d’Ittenheim. Un investissement de 5 millions. Cet accroissement des capacités va permettre à la société de porter la part de ses exportations […]

Ce lundi 15 février 2016, la première pierre de l’extension du site de production de Metzger-Muller a été posée. Un événement phare de la vie de l’entreprise en présence de nombreuses personnalités de la région et notamment Sophie Rohfritsch, député du Bas-Rhin, Jean-Luc Heimburger, président de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin, Jean-Paul Bastian, […]

Ce lundi 15 février 2016, la première pierre de l’extension du site de production de Metzger-Muller a été posée. Un événement qui a notamment réuni Sophie Rohfritsch, député du Bas-Rhin, Jean-Luc Heimburger, président de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin, Jean-Paul Bastian, président de la Chambre d’Agriculture et Jean-Louis Freyd, vice-président de la Chambre […]

Nous y sommes… la grue est en place ! Les travaux peuvent démarrer… Affaire à suivre…