Grillades
Véritable Merguez
Description : Saucisse pur bœuf à hachage fin, de couleur rouge piment, embossée dans du boyau naturel de mouton, diamètre de 22-24 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse crue destinée à être grillée 15 minutes au barbecue ou à la poêle et consommée cuite à cœur.
Mode de consommation : S’accompagne de crudités.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Lait et produits laitiers (y compris lactose).
Ingrédients :Viande de bœuf (85%), glace, sel, sucre : lactose, épices et plantes aromatiques, acidifiants : E331, E262, arômes naturels, antioxydants : E300, E301, colorant : E120, ferments.
Enveloppe : boyau naturel de mouton
Entreprise utilisant : céréales contenant du gluten, œufs, moutarde, sulfites, fruits à coques.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : en vrac au poids ou au nombre d’unité ou au rayon libre-service : en barquette de 300 à 720 g.
Nos autres recettes
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
Saltimbocca aux filets mignons fumés
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
Conseils et astuces pour une tourte réussie
Kassler en croûte d’herbe
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
Le mille pattes (préparation pour les enfants)