Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Hot-dog à la Strasbourgeoise

Découvrez nos recettes originales

Toutes les recettes

Hot-dog à la Strasbourgeoise

Hot-dog à la Strasbourgeoise

Ingrédients

  • 4 pains à hot-dog
  • 1 demi navet long
  • 5cl de vin blanc sec
  • 2cl de vinaigre de vin blanc
  • 5cl d’huile d’olive
  • 4 pincées de sel fin
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation

Eplucher, laver et râper le navet, puis le faire mariner dans le mélange de vin, vinaigre, sel et poivre pendant 20 minutes.

Cuire les chipolatas dans une poêle légèrement huilée, puis les égoutter sur un papier absorbant.

Couper en 2 chaque pain à hot dog, puis le garnir d’une bonne quantité de râpé de navet.

Ajouter la chipolata et assaisonner de moutarde Savora.

Déguster aussitôt.



Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
La Tart’ez (tartines de Merguez)

La Tart’ez (tartines de Merguez)

recette
4 pers
Découvrir
Le Cassoulet alsacien

Le Cassoulet alsacien

recette
4 pers
Découvrir
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

recette
4 pers
recette
20 mins
recette
1h10
Découvrir
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots

La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots

recette
8 pers
Découvrir
Muffins knacks d’Alsace

Muffins knacks d’Alsace

recette
4 pers
Découvrir
Choucroute Alsacienne

Choucroute Alsacienne

recette
6
recette
30 minutes
recette
2 heures
Découvrir
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver

Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver

recette
6 pers
Découvrir
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

recette
4 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?