Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Hot-dog à la Strasbourgeoise

Découvrez nos recettes originales

Toutes les recettes

Hot-dog à la Strasbourgeoise

Hot-dog à la Strasbourgeoise

Ingrédients

  • 4 pains à hot-dog
  • 1 demi navet long
  • 5cl de vin blanc sec
  • 2cl de vinaigre de vin blanc
  • 5cl d’huile d’olive
  • 4 pincées de sel fin
  • 4 tours de moulin à poivre

Préparation

Eplucher, laver et râper le navet, puis le faire mariner dans le mélange de vin, vinaigre, sel et poivre pendant 20 minutes.

Cuire les chipolatas dans une poêle légèrement huilée, puis les égoutter sur un papier absorbant.

Couper en 2 chaque pain à hot dog, puis le garnir d’une bonne quantité de râpé de navet.

Ajouter la chipolata et assaisonner de moutarde Savora.

Déguster aussitôt.



Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes

Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes

recette
4 pers
Découvrir
La Choucroute revisitée

La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre

recette
8 pers
Découvrir
La raclette revisitée façon «nems»

La raclette revisitée façon «nems»

recette
8 pers
Découvrir
Le Cassoulet alsacien

Le Cassoulet alsacien

recette
4 pers
Découvrir
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon

Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon

recette
4 pers
Découvrir
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

recette
4 pers
Découvrir
Muffins knacks d’Alsace

Muffins knacks d’Alsace

recette
4 pers
Découvrir
Palette fumée

Palette fumée

recette
4 pers
recette
10 mins
recette
1h30
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?