Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Chorizo à griller façon wrap

Découvrez nos recettes originales

Toutes les recettes

Chorizo à griller façon wrap

Chorizo à griller façon wrap

Ingrédients

  • 4 chorizos à griller MetzgerMuller
  • 4 tortillas (wraps)
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 petit concombre
  • 1 petite courgette
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Persil plat
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Progression :

  • Dans une poêle, faîtes revenir à feu moyen le chorizo durant 15 minutes, jusqu’à obtenir une cuisson à cœur.
  • Épépinez les légumes. Coupez le concombre en petits cubes, la courgette et les poivrons en lamelles. Émincez l’oignon.
  • Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites-y revenir les lamelles de poivron et courgette environ 10 minutes avec l’oignon émincé, puis ajoutez l’ail haché. Cuisez encore 5 min. Salez, poivrez.
  • Humidifiez les tortillas. Faites-les réchauffer légèrement dans une poêle. Laissez refroidir.
  • Déposez le chorizo sur un wrap accompagné de votre poêlée de légumes, ajoutez les petits cubes de concombre et le persil plat finement ciselé.
  • Roulez les wraps, puis déposez-les sur une poêle, un grill ou le barbecue pour les faire griller légèrement.

Coupez vos wraps en deux pour laisser découvrir le chorizo, dressez vos assiettes en les agrémentant de petites décorations : gelées, marmelade, herbes fraîches, feuilles de salade, etc.


Bon appétit ! Recette élaborée par 181°C – Le bon sens culinaire (Cours de cuisine, Traiteur, Team Cooking) pour Le Charcutier Traiteur Alsacien Metzger Muller



Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
La Tart’ez (tartines de Merguez)

La Tart’ez (tartines de Merguez)

recette
4 pers
Découvrir
Hot-dog à la Strasbourgeoise

Hot-dog à la Strasbourgeoise

recette
4 pers
Découvrir
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

recette
4 pers
recette
20 mins
recette
1h10
Découvrir
Palette à la diable

Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.

recette
4 pers
recette
30 mins
recette
1h15
Découvrir
Choucroute Alsacienne

Choucroute Alsacienne

recette
6
recette
30 minutes
recette
2 heures
Découvrir
Muffins knacks d’Alsace

Muffins knacks d’Alsace

recette
4 pers
Découvrir
La Choucroute

La Choucroute

recette
8 pers
recette
1h30
recette
2h00
Découvrir
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

recette
4 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?