![Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/samoussa-saucisse-viande.jpg)
Découvrez nos recettes originales
Toutes les recettesCroustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
![Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/10/samoussa-saucisse-viande.jpg)
Ingrédients
Pour 20 samoussas :
- 1 paquet de feuilles de brick «coupés en 2»
- 1/2 saucisse de viande Metzger Muller.
- 1 boite de St Moret
- 1 botte de persil frisé
- Poivre
Préparation
Coupez la saucisse de viande en petits dés. Dans un récipient, ajoutez le fromage, les herbes hachées, puis le poivre.
Coupez les feuilles de brick en 2 et commencez le pliage à samoussa.
Une fois terminé, faites chauffer une poêle dans laquelle vous déposez de l’huile pour faire frire les samoussas : ils doivent être bien dorés.
Recette élaborée par 181°C – Le bon sens culinaire (Cours de cuisine, Traiteur, Team Cooking) pour Le Charcutier Traiteur Alsacien Metzger Muller
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
![Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/sucettes-de-presskopf.jpg)
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
+
![Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2017/09/recette-charcuterie-alsace-01-1024x683.jpg)
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
+
![« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/06/burger-terrine-campagne.jpg)
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
+
![Millefeuille de boudin aux huitres](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2016/12/006_Prospectiv0.jpg)
Millefeuille de boudin aux huitres
+
![Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2020/07/Metzger-Muller-Recette-été-2020-8-1024x684.jpg)
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
+
![Le Cassoulet alsacien](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2018/04/cassouletAE3A6787-1024x683.jpg)
Le Cassoulet alsacien
+
![La brochette mélange au Wasabi & au sésame](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-brochette.jpg)
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
+
![La salade Gringo & sa saucisse mexicaine](https://www.metzger-muller.com/wp-content/uploads/2015/09/charcuterie-alsacienne-recette-gringo.jpg)
La salade Gringo & sa saucisse mexicaine
+