Roulades
Saucisse au fromage
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc cuite à pâte fine claire (blanc, beige) homogène avec des marquants de viande 8 mm et des marquants de fromages en cubes de 5 mm, embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 110 mm, 60 mm ou 50 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Lait et produits laitiers (y compris lactose).
Ingrédients : Viande de porc (59%), fromage 19% (fromage, eau, beurre , protéines de lait, émulsifiant : E331, régulateur d’acidité : E330, conservateur : E202, colorant : E160a), glace, gras de porc, sel, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E450, plasma de porc, arômes naturels, antioxydant : E300, E301, conservateur : E250. Enveloppe non comestible.
Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état, à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : en piécette de 250 g ou tranchée en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Brochette de potée alsacienne
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
Kassler en croûte d’herbe
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.