Grillades
Véritable Merguez longue
Description : Saucisse pur boeuf à hachage fin, de couleur rouge piment, embossée dans du boyau naturel de mouton, diamètre de 22-24 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse crue destinée à être grillée 15 minutes au barbecue ou à la poêle et consommée cuite à coeur.
Mode de consommation : S’accompagne de crudités.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Lait et produits laitiers (y compris lactose).
Ingrédients : viande de boeuf 85%, eau, sel, sucre : lactose, épices et plantes aromatiques, acidifiants : E 331, E 262, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, colorant : E 120, ferments. Enveloppe : boyau naturel de mouton.
Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : En vrac au poids ou au nombre d’unité
Nos autres recettes
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
La Tart’ez (tartines de Merguez)
Millefeuille de boudin aux huitres
La raclette revisitée façon «nems»
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster