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Conseils et astuces pour une tourte réussie

Ingrédients

Une tourte précuite Metzger Muller
Une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette composée de vinaigre et de moutarde d'Alsace

Préparation

Votre tourte Metzger Muller est précuite, il vous suffit de :

Préchauffez le four à 180°c (th. 6)
Enfournez votre tourte pendant 40 minutes

Petite astuce : Déposez la tourte dans le four à mi-hauteur en même temps qu'un petit contenant d'eau. Celui-ci permettra à la tourte de ne pas dessécher. À mi-cuisson, déposez une feuille d'aluminium sur votre tourte afin de ne pas faire noircir la croûte pur beurre. Dégustez le tout accompagné d'une salade verte !

Et c'est prêt, bonne dégustation !!

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