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Tourte au Riesling d’Alsace

Charcuterie Pâtissière

Metzger Muller - Tourte au Riesling d’Alsace
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Tourte au Riesling d’Alsace

Description : Farce pur porc à base de pâte fine claire, avec marquants de viande marinés au Riesling d’Alsace et champignons, mise dans une tourte dont le fond est composé de pâte brisée pur beurre et le couvercle de pâte feuilletée pur beurre puis cuite au four.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : Chauffer entière 30 minutes au four à 180°C, puis à partager en portion.

Mode de consommation : S’accompagne de salades.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
820 KJ / 196 Kcal
Matières grasses
10.2 g
dont acides gras saturés
5.3 g
Glucides
13.3 g
dont sucres
0.7 g
Protéines
12.7 g
Sel
2 g

Allergènes : 

  • Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
  • OEufs et produits à base d’oeufs
  • Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : Viande de porc 33%, farine de blé, champignons, eau, beurre 9% (lait), Riesling d’Alsace 3,9 %, gras de porc, sel, oeufs, fécule de pomme de terre, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, plasma de porc, Madère, émulsifiant : E 450, arômes naturels, conservateurs : E 250, E 202, antioxydants : E 300, E 301.

Entreprise utilisant : moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en part individuelle ou Rayon libre service : à la pièce.

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