Piécettes
Saucisse de foie aux fines herbes
Description : Saucisse à base de parure de porc et de foie de porc, à pâte (brune claire) homogène avec des marquants de fines herbes, embossée dans un boyau naturel de boeuf de 48 mm de diamètre. Cuite à la vapeur et fumée au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à tartiner.
Mode de consommation : sur du pain ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : gras de porc, foie de porc 30 %, viande de porc 13%, eau, oignons, sel, fines herbes 1%, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Fumée au bois de hêtre. Enveloppe : boyau de boeuf.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler en rayon.
Nos autres recettes
Chorizo à griller façon wrap
La salade Gringo & sa saucisse mexicaine
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Millefeuille de boudin aux huitres
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
La brochette mélange au Wasabi & au sésame