Piécettes
Tous les produits
Partager
Saucisse de Foie boyau artificiel
Description : Saucisse à base de parure de porc et de foie de porc, à pâte (brun clair) homogène, embossée dans un boyau artificiel de 60 mm de diamètre. Cuite à la vapeur.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à tartiner.
Mode de consommation : sur du pain ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1158 KJ / 280 Kcal
Matières grasses
24 g
dont acides gras saturés
9.6 g
Glucides
1.4 g
dont sucres
0.9 g
Protéines
14.3 g
Sel
2.2 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : foie de porc 31 %, gras de porc, eau, viande de porc 13%, oignons, sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler en rayon ou Rayon libre service : en piécette de 250 g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Saucisse à griller au fromage en sucette
+
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
+
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
+
La Choucroute
+
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
+
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
+
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
+
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
+