Charcuterie Alsacienne tranchée
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Saucisse de langue boyau artificiel
Description : Saucisse pur porc cuite faite d’une émulsion de sang et de couenne, avec des marquants de gras de porc poché de 3 mm et de langues de porc cuites. Embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 120 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1303 KJ / 315 Kcal
Matières grasses
28.2 g
dont acides gras saturés
9.3 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.4 g
Protéines
15.4 g
Sel
1.2 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Langue (40 %), gras, couenne et sang de porc, eau, sucres : sirop de glucose, saccharose, dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E 451, E 450, sel, antioxydant : E 301, marjolaine, conservateur : E 250, acidifiant : E 331, arôme naturel. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde. Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : tranchée en barquette de 200 g.
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