Charcuterie Alsacienne tranchée
Pavé de jambon fumé cru d’Alsace
Qualité supérieur
Description : Jambon de porc désossé, salé au sel sec avec ses épices. Mis en maturation plusieurs semaines puis fumé au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Déballez le jambon 15 minutes avant sa consommation, à trancher.
Mode de consommation : à consommer dans un sandwich ou accompagné de crudités, fromage ou melon.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 95% (jambon), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre), conservateurs : E 252, E 250. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce, au rayon libre service : tranché en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Brochette de potée alsacienne
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Blanche à griller gourmande et saumon cru mariné
Potée de poireaux
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
La raclette revisitée façon «nems»
La saucisse de pommes de terre entre amis
Saucisse à griller au fromage en sucette