Charcuterie Pâtissière

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Metzger Muller - Filet mignon en croûte pur beurre

Filet mignon en croûte pur beurre

Apéritifs

Festif

Fêtes de fin d’année

Description : Filet mignon de porc sans chaînette. Salé. Fumé. Cuit, enrobé d’une farce aux champignons, mis en croûte dans une pâte brisée pure beurre et cuite au four.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à chauffer entier 30-35 minutes à 180°C puis à partager.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salade

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1027 KJ / 245 Kcal

Matières grasses

11.9 g

dont acides gras saturés

7.1 g

Glucides

20.9 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

13.1 g

Sel

1.9 g

Allergènes :

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
OEufs et produits à base d’oeufs
Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : filet mignon de porc 33 %, farine de blé, eau, viande de porc 10%, beurre 8% (lait), champignons, oeuf, gras de porc, sel, Riesling d’Alsace, sucres : sirop de glucose, saccharose, dextrose, émulsifiants : E 450, E 451, fécule de pomme de terre, plasma de porc, épices et plante aromatique, antioxydants : E 300, E 301, Madère, conservateurs : E 250, E 202, arômes naturels.

Entreprise utilisant : moutarde.

Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce ou au rayon libre service : à la pièce.