Pâques
Knack cocktail fumée
Qualité supérieure
Description : Mélange de viandes de boeuf, de veau et de porc en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton 24/26mm, séchées, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : faire bouillir de l’eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.
Mode de consommation : à consommer à l’apéritif
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 32%, gras de porc, eau, viande de boeuf 12%, viande de veau 6%, sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : Boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou au rayon libre service : en barquette
Nos autres recettes
Muffins knacks d’Alsace
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
Choucroute Alsacienne
Kassler en croûte d’herbe
Potée de poireaux
Saltimbocca aux filets mignons fumés
La Tart’ez (tartines de Merguez)
Brochette de potée alsacienne