Charcuterie Alsacienne
Knack Ackerland
Qualité supérieure
Description : Mélange de viandes de bœuf et de porc (nées, élevées et abattues en Alsace) en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton 24/26mm, séchée, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : faire bouillir de l’eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une choucroute.
Conservation
entre 0 et 4°C
Ingrédients :Viande de porc (38%), gras de porc, glace, viande de bœuf (12%), sel, épices et plantes aromatiques, sucre : dextrose, émulsifiant : E450, arômes naturels, antioxydant : E300, conservateur : E250. Enveloppe : Boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : céréales contenant du gluten, œufs, lait, moutarde, sulfites, fruits à coques
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou au rayon libre service : en barquette filmée ou sous atmosphère.
Nos autres recettes
La salade Gringo & sa saucisse mexicaine
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
Blanche à griller gourmande et saumon cru mariné
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
La saucisse de pommes de terre entre amis
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché