Charcuterie Alsacienne
Tous les produits
Partager
Quenelles pour soupe
Description : Mélange de graisse de veau, de farine, de chapelure, de semoule et d’épices formant des boulettes de 20mm de diamètre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à cuire à coeur dans un potage.
Mode de consommation : dans un potage.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1887 KJ / 454 Kcal
Matières grasses
32.1 g
dont acides gras saturés
15.6 g
Glucides
32.1 g
dont sucres
1.5 g
Protéines
7.7 g
Sel
2.4 g
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
- OEufs et produits à base d’oeufs
Ingrédients : Graisse de veau, farine de blé, oeuf, semoule de blé tendre, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), sel, épices, stabilisants : E 450, E 451, exhausteur de goût E 621, arômes (gluten).
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : barquette sous atmosphère ou Rayon libre service : sachet de 150g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
+
Le Cassoulet alsacien
+
Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
+
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
+
Potée de poireaux
+
Millefeuille de boudin aux huitres
+
Kassler en croûte d’herbe
+
Saucisse à griller au fromage en sucette
+