Charcuterie Alsacienne
Choucroute Party
Qualité supérieure
Description : Assortiment de saucisses entrant dans la composition d’une choucroute garnie.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : A chauffer à coeur 20 minutes.
Mode de consommation : Avec du chou à choucroute et des pommes de terre.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients :
Knack d’Alsace : viande de porc 59%, eau, gras de porc, viande de boeuf 5%, sel, sucre : dextrose, épices, ail, émulsifiants : E 450, E 451, exhausteur de goût : E 621, arômes naturels, antioxydant : E 300, acidifiant : E 330, conservateur : E 250. Boyau naturel de mouton coloré : E 120, E 160b. Fumée au bois de hêtre.
Saucisse fumée d’Alsace : viande de porc 95%, acidifiant : E 325, sel, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre.
Saucisse de Colmar : viande de porc 73%, eau, gras de porc, sel, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, plasma de porc, arômes naturels, antioxydants : E 301, E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Au rayon libre service : barquette sous atmosphère.
Nos autres recettes
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Muffins knacks d’Alsace
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
