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Langue de boeuf salée

Salaison crue

Metzger Muller - Langue de boeuf salée
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Langue de boeuf salée

Description : Langue de boeuf traitée en salaison.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : À dessaler avant de cuire dans de l’eau frémissante pendant 4 heures puis peler, trancher et réchauffer dans une sauce.

Mode de consommation : S’accompagne de légumes.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
574 KJ / 138 Kcal
Matières grasses
8.5 g
dont acides gras saturés
4 g
Glucides
1 g
dont sucres
0.8 g
Protéines
14.2 g
Sel
4 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Langue de boeuf (traitée en salaison) 87%, eau, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, stabilisants : E 451, E 450, antioxydant : E 301, conservateur : E 250.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce

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