Salaison crue
Lardons flamm’s
Qualité supérieure
Description : Poitrine de porc maigre salée au sel sec et fumée au bois de hêtre, puis découpée en lardons.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à incorporer dans les cuissons ou sur les tartes flambées.
Mode de consommation : accompagne quiches, tartes à l’oignon, salades et omelettes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 91% (poitrine), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E 301, arômes naturels, conservateur : E 250. Fumés au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : au poids ou à la pièce de 1000 g ou au rayon libre-service : à la pièce de 200 g.
Nos autres recettes
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
La camarguaise de palette à la diable émulsion haricots
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
Palette fumée
La saucisse de pommes de terre entre amis
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes