Salaison crue
Tous les produits
Partager
Lardons flamm’s
Qualité supérieure
Description : Poitrine de porc maigre salée au sel sec et fumée au bois de hêtre, puis découpée en lardons.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à incorporer dans les cuissons ou sur les tartes flambées.
Mode de consommation : accompagne quiches, tartes à l’oignon, salades et omelettes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1070 KJ / 258 Kcal
Matières grasses
21 g
dont acides gras saturés
8.5 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.2 g
Protéines
17.1 g
Sel
3.5 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 91% (poitrine), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E 301, arômes naturels, conservateur : E 250. Fumés au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : au poids ou à la pièce de 1000 g ou au rayon libre-service : à la pièce de 200 g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
+
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
+
Salade mixte
+
Chorizo à griller façon wrap
+
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
+
Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)
+
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
+
Saucisse à griller au fromage en sucette
+