
Salaison fumée
Palette fumée Ackerland
Qualité supérieure
Description : Épaule de porc né, élevé et abattu en Alsace, désossée, découennée, dégraissée, salée et fumée au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffez 25 à 30 minutes dans de l’eau frémissante puis coupez en tranches.
Mode de consommation : S’accompagne de légumes, choucroute ou purées de légumes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 80% (palette désossée), eau, sel, sucre : dextrose, conservateurs : E 250, E 252, antioxydant : E 301. Fumée au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce ou Rayon libre service : à la pièce
Nos autres recettes

Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver

Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

Hot-dog à la Strasbourgeoise

La salade Gringo & sa saucisse mexicaine

Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster

Chorizo à griller façon wrap

Muffins knacks d’Alsace
