
Salaison fumée
Kassler fumé cuit
Qualité choix
Description : Filet de porc dégraissé, salé, fumé au bois de hêtre et cuit.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : A trancher.
Mode de consommation : Servir en assiettes froides, buffets, accompagné de légumes ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Filet de porc sans os 80%, eau, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, émulsifiants : E 451, E 450, antioxydant : E 301, conservateur : E 250. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : A la pièce ou demi-pièce à détailler en tranches ou morceaux.
Nos autres recettes

Saucisse à griller au fromage en sucette

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Millefeuille de boudin aux huitres

Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.

Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte

Salade fraicheur au presskopf, feta et olives
