Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - Saucisse fumée d’Alsace cuite

Saucisse fumée d’Alsace

Apéritifs

Choucroute

Entrées

Finger food / Sur le pouce

Qualité supérieure

Description : Saucisse crue 100% pur porc, embossée dans du boyau naturel de porc, diamètre de 36-38 mm, et fumée au bois de hêtre.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : saucisse crue destinée à être cuite dans de l’eau frémissante ou dans un potage pendant 20 minutes.

Mode de consommation : s’accompagne de légumes, purées ou salades ou à accommoder dans un bouillon de légumes.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

852 KJ / 204 Kcal

Matières grasses

13.4 g

dont acides gras saturés

5.6 g

Glucides

1.4 g

dont sucres

0.4 g

Protéines

19.6 g

Sel

3.5 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Viande de porc 95%, acidifiant : E 325, sel, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde. Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac, au poids ou au nombre d’unité ou Rayon libre service : en barquette de 330 à 420 g.