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Metzger Muller - Kassler en croûte pur beurre

Kassler en croûte pur beurre

Accompagnements

Festif

Typiquement Alsacien

Description : Filet de porc désossé, dégraissé, salé, cuit, fumé au bois de hêtre et mis en croûte dans une pâte brisée pur beurre et cuite au four.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : Chauffer entier 45 minutes au four à 180°C puis à partager.

Mode de consommation : Se consomme chaud accompagné de salade.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

999 KJ / 238 Kcal

Matières grasses

10.6 g

dont acides gras saturés

5.8 g

Glucides

18.6 g

dont sucres

1.1 g

Protéines

17 g

Sel

1.8 g

Allergènes :

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
OEufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : filet de porc sans os (salé, cuit, fumé) 56%, farine de blé, eau, beurre 6% (lait), sel, œuf, sucres : sirop de glucose, saccharose, émulsifiants : E 450, E 451, antioxydant E 301, conservateurs : E 250, E 202.

Entreprise utilisant : produits à base de lait, fruits à coque, moutarde. Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce ou au rayon libre service : à la pièce.