Ackerland
Tous les produits
Partager
Jambon Ackerland
Qualité supérieure
Description : Jambon de porc (né, élevé et abattu en Alsace) salé, cuit avec ou sans os entier et fumé au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : À trancher.
Mode de consommation : À consommer tel quel ou à réchauffer.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
566 KJ / 135 Kcal
Matières grasses
4.4 g
dont acides gras saturés
2.4 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.4 g
Protéines
23.2 g
Sel
1.9 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 87% (jambon avec os), eau, sel, sucres : dextrose, saccharose, arômes naturels, antioxydant : E 301, conservateur : E 250.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état, à trancher sur une pince à jambon.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Presskopf pané à la poudre de noisettes Salade fraîcheur vinaigrette aux agrumes
+
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
+
Salade mixte
+
Saucisse fumée en croûte : salade d’herbes
+
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
+
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
+
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort
+
Kassler en croûte d’herbe
+