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Knack Ackerland

Charcuterie Alsacienne

Metzger Muller Knack ackerland
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Knack Ackerland

Qualité supérieure

Description : Mélange de viandes de boeuf et de porc (nées, élevées et abattues en Alsace) en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton 24/26mm, séchée, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.

 

Préparation

Mode d’emploi /préparation : faire bouillir de l’eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une choucroute.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
959 KJ / 231 Kcal
Matières grasses
19.5 g
dont acides gras saturés
7.7 g
Glucides
1.0 g
dont sucres
0.9 g
Protéines
0.9 g
Sel
1.7 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Viande de porc 38%, gras de porc, eau, viande de boeuf 12%, sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : Boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou au rayon libre service : en barquette filmée ou sous atmosphère.

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