Charcuterie Alsacienne
Pâté de campagne
Description : Pâté pur porc à pâte brun clair, avec marquants de foie et de gorge, cuit dans sa terrine.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à tartiner sur du pain ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Lait et produits laitiers (y compris lactose).
Ingrédients : gras de porc, foie de porc 27%, viande de porc 11%, lait, sel, protéines de pois, fécule de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, arômes, cognac, stabilisants : E 451, E 450, marjolaine, sucre : saccharose, exhausteur de goût : E 621, colorants : E 150c, E 120, antioxydant : E 300, conservateur : E 250.
Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.
Ingrédients gelée : eau, gélatine de boeuf, sucre : dextrose, acidifiants : E 325, E 330, sel, arôme, colorant : E150c.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en tranches.
Nos autres recettes
Le Cassoulet alsacien
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon
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Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché