Charcuterie Alsacienne
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Saucisse à frire paysanne
Description : Saucisse crue pur porc, embossée dans du boyau naturel de porc, diamètre de 30-32 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse crue destinée à être pochée dans l’eau ou grillée 15 minutes à la poêle ou au barbecue, et consommée cuite à coeur.
Mode de consommation : S’accompagne de crudités ou de purée.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
919 KJ / 221 Kcal
Matières grasses
17.5 g
dont acides gras saturés
7.1 g
Glucides
1.2 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
14.6 g
Sel
2.2 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande de porc 90%, gras de porc, glace, sel, acidifiants : E 325, E 330, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E 450, E 451, exhausteur de goût : E 621, antioxydant : E 301. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac au poids ou au nombre d’unité.
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