Charcuterie Alsacienne
Saucisse à frire paysanne
Description : Saucisse crue pur porc, embossée dans du boyau naturel de porc, diamètre de 30-32 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : saucisse crue destinée à être pochée dans l’eau ou grillée 15 minutes à la poêle ou au barbecue, et consommée cuite à coeur.
Mode de consommation : S’accompagne de crudités ou de purée.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande de porc 90%, gras de porc, glace, sel, acidifiants : E 325, E 330, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E 450, E 451, exhausteur de goût : E 621, antioxydant : E 301. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac au poids ou au nombre d’unité.
Nos autres recettes
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
Saltimbocca aux filets mignons fumés
Millefeuille de boudin aux huitres
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
Chipolata mexicaine en croûte sur crème de melon et pommes de terre vitelotte
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
La saucisse de pommes de terre entre amis