Charcuterie Alsacienne tranchée
Saucisse de langue boyau artificiel
Description : Saucisse pur porc cuite faite d’une émulsion de sang et de couenne, avec des marquants de gras de porc poché de 3 mm et de langues de porc cuites. Embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 120 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Langue (40 %), gras, couenne et sang de porc, eau, sucres : sirop de glucose, saccharose, dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiants : E 451, E 450, sel, antioxydant : E 301, marjolaine, conservateur : E 250, acidifiant : E 331, arôme naturel. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : tranchée en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Saltimbocca aux filets mignons fumés
La saucisse de pommes de terre entre amis
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa
Muffins knacks d’Alsace
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche
Salade mixte
Le mille pattes (préparation pour les enfants)