Charcuterie Alsacienne tranchée
Tous les produits
Partager
Pavé de jambon fumé cru d’Alsace
Qualité supérieur
Description : Jambon de porc désossé, salé au sel sec avec ses épices. Mis en maturation plusieurs semaines puis fumé au bois de hêtre.Préparation
Mode d’emploi /préparation : Déballez le jambon 15 minutes avant sa consommation, à trancher.
Mode de consommation : à consommer dans un sandwich ou accompagné de crudités, fromage ou melon.
Conservation
entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
712 KJ / 170 Kcal
Matières grasses
9.7 g
dont acides gras saturés
3.6 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
20.8 g
Sel
3.8 g
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 95% (jambon), sel, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre), conservateurs : E 252, E 250. Fumé au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Au rayon traditionnel : à la pièce, au rayon libre service : tranché en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Bruschetta revisitée aux pommes caramélisées, saucisse de foie et graines de moutarde
+
Carpaccio de galantine à l’huile de noisette, asperges d’Alsace et sa sauce gribiche en mayonnaise
+
Hot-dog à la Strasbourgeoise
+
Conseils et astuces pour une tourte réussie
+
La brochette mélange au Wasabi & au sésame
+
Salade de choux blanc, saucisse de Strasbourg et pignons de pins
+
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
+
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)
+