
Charcuterie Alsacienne
Saucisse de viande BA
Qualité supérieure
Description : Viandes de porc et de boeuf en émulsion à glace embossée en boyau artificiel et cuit à la vapeur.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à couper en tranches.
Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande 46% et gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, émulsifiants : E 450, E 451, sucre : dextrose, épices, exhausteur de goût : E 621, acidifiant : E 575, antioxydant : E 301, conservateur : E 250, arômes naturels. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à couper selon la demande du client ou Rayon libre service : en l’état.
Nos autres recettes

Salade fraicheur au presskopf, feta et olives

Brochette de potée alsacienne

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Saucisse à griller aux asperges, mayonnaise sans œuf et infusion de jambon

Nage de merguez au citron gros sel et coriandre fraîche

Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa

Écrasé de pommes de terre Chermoula (pesto marocain) et sa blanche à griller au munster
