Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - Gendarmes

Gendarmes

À servir froid

Finger food / Sur le pouce

Typiquement Alsacien

Description : Mélange de viandes de porc et de boeuf, fumé au bois de hêtre et embossé dans un boyau de porc de 36 à 38 mm de diamètre.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : À chauffer à feu doux 15 minutes dans de l’eau ou directement dans une choucroute ou un potage de légumes.

Mode de consommation : A réchauffer.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1097 KJ / 264 Kcal

Matières grasses

20.2 g

dont acides gras saturés

8.6 g

Glucides

0.6 g

dont sucres

0.6 g

Protéines

20.1 g

Sel

2.5 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Viandes de boeuf 47% et de porc 47%, eau, sel, épices et plantes aromatiques, sucre : dextrose, colorant : E 120, acidifiant : E 262, conservateur : E 250.Enveloppe : boyau naturel de porc.

Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac par paire ou au rayon libre service : sous vide par paire.

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