
Charcuterie Alsacienne
Echine salée cuite
Description : Viande de porc échine sans os, dégraissée, salée et cuite.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : Chauffez 25-30 minutes dans de l’eau frémissante, une choucroute ou une potée puis tranchez.
Mode de consommation : S’accompagne de légumes, de choucroute ou de purée.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc (échine) 80%, eau, sel, sucres : sirop de glucose, saccharose, stabilisants : E 451, E 450, antioxydant : E 301, conservateur : E 250.
Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement :
Au rayon traditionnel : à la pièce de 2500 g ou à détailler en tranches épaisses.
Nos autres recettes

Muffins knacks d’Alsace

Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)

Le pâté en croûte aux 3 saucisses (par jour de pluie)

La salade Gringo & sa saucisse mexicaine

La Tart’ez (tartines de Merguez)

Saltimbocca aux filets mignons fumés

« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
