Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - knack fumée

Knack fumée

Barbecue / Grillades

Choucroute

Plat de résistance

Qualité supérieure

Description : Mélange de viandes de boeuf et de porc en émulsion à glace, embossées dans du boyau de mouton 22/24mm. Les saucisses sont séchées, fumées au bois de hêtre puis cuites à la vapeur.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : faire bouillir de l’eau dans une casserole, éteindre le feu, mettre les knacks et laisser réchauffer 10 minutes.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une choucroute.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1262 KJ / 305 Kcal

Matières grasses

28.4 g

dont acides gras saturés

10.9 g

Glucides

0.4 g

dont sucres

0.4 g

Protéines

12.3 g

Sel

1.5 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : Viande de porc 48%, gras de porc, eau, viande de boeuf 5%, sel, sucre : dextrose, épices, ail, émulsifiants : E 450, E 451, exhausteur de goût : E 621, arômes naturels, antioxydant : E 300, acidifiant : E 330, conservateur : E 250. Enveloppe : Boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Au rayon traditionnel : en l’état.