
Charcuterie Alsacienne
Saucisse à cuire fumée pur porc
Description : Saucisse crue 100% pur porc, à base de viande et de gorge de porc avec un mélange d’épices. La saucisse est embossée dans du boyau naturel, diamètre de 36-38 mm et fumée au bois de hêtre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : A cuire dans de l’eau frémissante pendant 20 minutes.
Mode de consommation : S’accompagne de légumes, purées ou salades ou à accommoder dans un bouillon de légumes.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : viande de porc 76%, gras de porc, sel, acidifiant : E 325, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, acidifiant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou Rayon libre service : en l’état.
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