Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - Saucisse fumée à cuire pur boeuf

Saucisse à cuire fumée pur porc

Barbecue / Grillades

Choucroute

Plat de résistance

Description : Saucisse crue 100% pur porc, à base de viande et de gorge de porc avec un mélange d’épices. La saucisse est embossée dans du boyau naturel, diamètre de 36-38 mm et fumée au bois de hêtre.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : A cuire dans de l’eau frémissante pendant 20 minutes.

Mode de consommation : S’accompagne de légumes, purées ou salades ou à accommoder dans un bouillon de légumes.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1056 KJ / 254 Kcal

Matières grasses

20.2 g

dont acides gras saturés

7.7 g

Glucides

0.5 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

17.7 g

Sel

3.7 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : viande de porc 76%, gras de porc, sel, acidifiant : E 325, épices et plante aromatique, sucre : dextrose, arôme naturel, acidifiant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou Rayon libre service : en l’état.