Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - Saucisse de viande boyau naturel

Saucisse de viande boyau naturel

Entrées

Snacking / Sandwich / Petit creux

Qualité supérieure

Description : Mélange de viandes de boeuf et de porc en émulsion à glace, embossé dans un boyau naturel de boeuf, séché, fumé au bois de hêtre puis cuit en bain coloré.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à couper en tranches.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou dans un sandwich.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1153 KJ / 279 Kcal

Matières grasses

25.6 g

dont acides gras saturés

10.3 g

Glucides

0.5 g

dont sucres

0.4 g

Protéines

12 g

Sel

2.4 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : viande 46% et gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, émulsifiants : E 450, E 451, sucre : dextrose, épices, exhausteur de goût : E 621, acidifiant : E 575, antioxydant : E 301, conservateur : E 250, arômes naturels. Enveloppe : boyau naturel de boeuf coloré : E120, E 160b. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à couper selon la demande du client ou Rayon libre service : sous vide.