Menu
France

Langue :

  • Français (fr)
Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les articles
Rechercher dans les pages
alsace facebook
Presskopf

Charcuterie Alsacienne

Metzger Muller Presskopf ambiance
Metzger Muller Presskopf ambiance
+
Metzger Muller Presskopf ambiance
Metzger Muller Presskopf ambiance
+
Metzger Muller Presskopf
Metzger Muller Presskopf
+
Metzger Muller Presskopf
Metzger Muller Presskopf
+
Metzger Muller Presskopf
Metzger Muller Presskopf
+

Presskopf

Description : Mélange de joues et de museaux de porc salés, cuits et cubés (8mm), de Riesling et de légumes, mis en gelée.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : tel quel.

Mode de consommation : à consommer accompagné de salades ou avec une vinaigrette.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
627 KJ / 151 Kcal
Matières grasses
11.3 g
dont acides gras saturés
3.8 g
Glucides
0.6 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
11.6 g
Sel
1.5 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : tête de porc salé 50% (tête de porc, eau, sel, conservateur : E250), eau, Riesling AOC d’Alsace, sel, acidifiant : E325, gélatine de bœuf, sucre : dextrose, vinaigre blanc, carottes, poireaux, arômes naturels, acidifiant : E330, conservateur : E250, colorant : E160c.

Entreprise utilisant : fruits à coque, produits à base de lait, moutarde

Conditionnement : Rayon traditionnel : à trancher.

Produit(s) Similaire(s)

Boudin blanc au Porto

Saucisse Hardimettwurst

Saucisse de Francfort

Saucisse à frire fine

Saucisse à l’ail fumée

Saucisse fumée d’Alsace

Echine salée cuite

Saucisse de foie boyau naturel

Nos autres recettes

Découvrez les recettes de cuisine alsacienne que vous pouvez élaborer avec nos produits Metzger Muller :
Brochette de potée alsacienne

Brochette de potée alsacienne

recette
8 pers
Découvrir
La Choucroute revisitée

La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre

recette
8 pers
Découvrir
Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

Sucettes de presskopf et sa salade de press’ façon julienne à l’Italienne et son écume de raifort

recette
4 pers
Découvrir
Palette fumée

Palette fumée

recette
4 pers
recette
10 mins
recette
1h30
Découvrir
Potée de poireaux

Potée de poireaux

recette
6 pers
recette
15 mins
recette
45 mins
Découvrir
Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

Entremet de cervelas grillé au chèvre frais et courgette, jus de carottes à la vanille (entremet froid)

recette
4 pers
Découvrir
Palette à la diable

Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.

recette
4 pers
recette
30 mins
recette
1h15
Découvrir
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne

recette
4 pers
Découvrir
Service client

Une question ? Contactez-nous au

Une suggestion ? ou une réclamation ?