Pâques
Pâté en croûte cocktail pur beurre
Description : Pâté pur porc à base de pâte fine claire, avec marquants de pointes marinés au Riesling d’Alsace puis mis dans un pâté recouvert de gelée avec une pâte brisée pur beurre.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des crudités, en apéritif.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
- OEufs et produits à base d’oeufs
- Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Ingrédients : viande de porc 36%, farine de blé, eau, beurre 9% (lait), Riesling d’Alsace, oeuf, gras de porc, sel, fécule de pomme de terre, sucres : dextrose, sirop de glucose, gélatine de boeuf, épices et plantes aromatiques, Madère, acidifiants : E 325, E 330, arômes, émulsifiant : E 450, E 451, plasma de porc, conservateurs : E 202, E 250, antioxydants : E 300, E 301.
Entreprise utilisant : fruits à coques, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : à la pièce ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : à la pièce de 340 g.
Nos autres recettes
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Le mille pattes (préparation pour les enfants)
