Charcuterie Alsacienne

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Metzger Muller - Saucisse de Francfort

Saucisse de Francfort

Barbecue / Grillades

Choucroute

Plat de résistance

Description : Saucisse pur porc fumée au bois de hêtre, à pâte fine claire (blanc, beige), embossée dans du boyau naturel de mouton, diamètre de 22-24 mm. Cuite à la vapeur.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : saucisse cuite destinée à être réchauffée dans de l’eau frémissante pendant 10 minutes.

Mode de consommation : Idéale dans une choucroute ou s’accompagne de légumes, purées ou salades.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1209 KJ / 293 Kcal

Matières grasses

26.9 g

dont acides gras saturés

10 g

Glucides

0.5 g

dont sucres

0.5 g

Protéines

12.2 g

Sel

2.0 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : viande de porc 51%, gras de porc, glace, sel, sucre : dextrose, émulsifiant : E 450, épices, arômes naturels, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau naturel de mouton. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en vrac au poids ou à l’unité ou Rayon libre service : en barquette de 240 g.