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Saucisse à l’ail fumée

Charcuterie Alsacienne

Metzger Muller - Saucisse à l’ail fumée
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Saucisse à l’ail fumée

Description : Saucisse pur porc à base de viande hachée à la grille 8 mm et agrémentée d’ail, embossée dans du boyau naturel de boeuf de diamètre 48 mm, séchée, fumée et cuite.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : à couper en rondelles.

Mode de consommation : à consommer avec des crudités.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1159 KJ / 280 Kcal
Matières grasses
23.8 g
dont acides gras saturés
8.7 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0.5 g
Protéines
16 g
Sel
2.1 g

Allergènes : Aucun.

Ingrédients : viande de porc 66%, gras de porc, glace, sel, sucres : dextrose, sirop de glucose, émulsifiant : E 450, épices, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, plasma de porc, ail (0,02 %), conservateur : E 250. Enveloppe : boyau de boeuf. Fumée au bois de hêtre.

Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou Rayon libre service : en l’état

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