Roulades
Saucisse de Lyon fine
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc cuite à pâte fine claire (blanc, beige) homogène, embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 110 mm, 60 mm ou 50 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : A trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Aucun.
Ingrédients : Viande de porc 49%, glace, gras de porc, sel, sucres : dextrose, sirop de glucose, plasma de porc, épices, émulsifiant : E 450, arômes naturels, antioxydant : E 300, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : fruits à coques, produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : en piécette de 250 g ou tranchée en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Le Boucané Bringelles (plat traditionnel réunionnais)
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
« Le burger de campagne » , pain brioché et son steak froid de terrine de campagne
Palette à la diable accompagnée de choux rouge aux marrons et aux pommes en cocotte.
Hot-dog à la Strasbourgeoise
Palette fumée
La Tart’ez (tartines de Merguez)
Brochette de potée alsacienne