Roulades
Saucisse de Lyon pistachée
Qualité supérieure
Description : Saucisse pur porc cuite à pâte fine claire (blanc, beige) homogène avec des marquants de pointe de porc 13 mm et des pistaches, embossée dans du boyau artificiel, diamètre de 110 mm.
Préparation
Mode d’emploi /préparation : à trancher.
Mode de consommation : à consommer avec des salades ou dans un sandwich.
Conservation
entre 0 et 4°C
Allergènes : Fruits à coques et produits dérivés (ex.: noix, noisette, pistache, amande, noix de pécan, …).
Ingrédients : viande de porc 78%, glace, gras de porc, sel, pistaches 1,3%, sucres : dextrose, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, plasma de porc, arômes naturels, antioxydants : E 300, E 301, conservateur : E 250. Enveloppe : boyau artificiel.
Entreprise utilisant : produits à base de lait, moutarde.
Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en fines tranches ou Rayon libre service : tranchée en barquette de 200 g.
Nos autres recettes
Ravioles de boudin à la poire & bouillon de légumes d’hiver
Kassler en croûte d’herbe
Boudin noir au chou rouge, bacon et pommes
Potée de poireaux
Assiette de charcuterie, dressée en Wraps et son oeuf poché
La Choucroute revisitée, le mille-feuille Alsacien, mousse raifort au jus de genièvre
Croustillant de saucisse de viande farcie au St Moret façon samoussa