Charcuterie Pâtissière

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Metzger Muller - Tourte Ackerland

Tourte Ackerland

Entrées

Festif

Plat de résistance

Description : Mélange de marquants de porc (né, élevé et abattu en Alsace) marinés au Porto et Cognac avec des champignons, mise dans une tourte dont le fond est composé de pâte brisée pur beurre et le couvercle de pâte feuilletée pur beurre puis cuite au four.

Préparation

Mode d’emploi /préparation : Chauffer entière 30 minutes au four à 180°C, puis à partager en portion.

Mode de consommation : S’accompagne de salades.

Conservation

entre 0 et 4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1072 KJ / 257 Kcal

Matières grasses

15.1 g

dont acides gras saturés

8 g

Glucides

18.4 g

dont sucres

0.8 g

Protéines

11.8 g

Sel

2.1 g

Allergènes :

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales contenant du gluten
OEufs et produits à base d’oeufs
Lait et produits laitiers (y compris lactose)

Ingrédients : viande de porc 48%, farine de blé, champignons, beurre 16% (lait), eau, oeufs, sel, Porto rouge, Cognac, persil, sucre : dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E 450, arômes naturels, antioxydant : E 301, conservateurs : E 250 et E 202.

Entreprise utilisant : moutarde.

Conditionnement : Rayon traditionnel : en l’état ou à détailler dans le rayon en part individuelle ou Rayon libre service : à la pièce.